製茶技藝列聯合國非遺名錄
澳委員倡打造雨花茶文化產業
【本報特約記者呂曉露南京九日電】南京政協澳區委員、南京軲轆大數據科技有限公司董事長錢小俊向正在舉行的政協會議遞交提案,建言打造雨花茶文化產業,提升南京歷史文化名城影響力。
錢小俊表示,近日,我國申報的“中國傳統製茶技藝及相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,“中國茶”的相關內容也在互聯網和社交媒體上迅速成為熱點。
在“中國茶”名錄中,南京雨花茶的製作技藝也位列其中。如果說中國茶是中國人的驕傲,那麼雨花茶也理應成為南京人文化自信的來源之一。
中國十大名茶
早在上世紀九十年代,雨花茶就成為全國十大名茶之一。當前,雨花茶產業作為南京都市農業主導產業之一,在美麗鄉村建設和鄉村振興戰略中扮演着重要角色,帶動全市三萬茶農增收致富,相關產值達十億元。在高產值的另一面,對於雨花茶文化的打造,以及相關產業及市場仍處於較為薄弱狀態。針對此現狀,提案列出以下六點優化建議:
一、“一個班子”:組織相關人員,成立“雨花茶文化產業協會(暫名)”。由協會牽頭,負責組織開展雨花茶文化相關活動、拓展文化產業市場規模、協調推動各單位間交流合作。
打造核心景點
二、“一個核心”:打造小而精的茶文化核心景點。將位於雨花台景區內的“雨花茶博物館”重新包裝定位,增加AI導遊、全息投影等新穎的科技設備,生動展示雨花茶從培育到製作完成的過程。在博物館內部設置互動體驗區,遊覽者可親身體驗製茶過程。博物館可定期與本地高校及中小學合作,開設校外課堂,讓年輕人參與體驗傳統文化。
三、“一條線路”:整合茶農資源,打造精品“茶旅”線路。開展豐富多樣的雨花茶文化體驗活動,拓展出例如茶包、茶枕等手工製品以及雨花茶特色菜餚等。從硬件和軟件兩方面,提高“茶旅”的服務品質,提升市場影響力。
四、“一個品牌”:打造以雨花茶為原料的網紅新消費品牌。以雨花茶為原料,迎合時下年輕人喜歡的口味與消費元素,在老門東、夫子廟、新街口等人流量大的地方開設線下體驗門店,打造極具南京特色的新消費品牌。
五、“一齣好戲”:各方合作,創作出以雨花茶為主題的文藝演出或影視作品。
加強版權保護
六、“一套版權”:加強雨花茶相關的知識產權保護,對現有雨花茶相關文學、科學和藝術領域內的一切成果進行版權保護。