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第A10版:經濟 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
美食節閉幕 人流生意少兩成
中小企冀放寬防疫 助力復甦
(一家之言)打造體育盛事 做好“旅遊+”
兩“八○後”開貝果店 拓多元口味
青企:良好擺盤打卡位引堂食
中銀中小企:推特色飲品擴銷路
生產力:做半成品供應商
學者:豐富產品 拓商業市場
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今日日期: 2025年1月10日星期五     版面導航
當前報紙日期:
2022 12月5日 星期
 
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學者:豐富產品 拓商業市場

    學者:豐富產品  拓商業市場

    澳門大學工商管理學院教授劉丁己對案例企業提出建議:

    宣傳上可更多介紹日式貝果和一般貝果及一般麵包的區別,讓消費者留下深刻印象。豐富產品內容,推出多元輕食套餐,加多蔬菜與蛋白質的搭配,或推出健康美味的抹醬,尤其早餐、午餐、下午茶,推出不同優惠組合,提供多元選擇,有助市場推廣與銷售,也能提高堂食上座率。

    可加強商業合作,推出半成品供應給其他店舖或是機構團體,將業務拓展到其他企業、社團的市場。或與經營理念相近的咖啡店或麵包店合作,還能針對商業大客提供訂製化口味。

    要加強品牌形象,打造成為 “澳門最專業的貝果店”,打造澳門專業貝果達人的形象,在消費者心中留下深刻印象。

    加強網路宣傳,疫後迎來商機。多利用網路社交平台、短視頻等大力宣傳,邀請網紅探店,提高知名度和好評,相信市場整體復甦後,業務會隨之增加。

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