“美食齊分享”一連三日舉行

    廿五商戶推廣澳美食文化

    【本報消息】世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二二系列活動之“美食齊分享”昨舉行啟動儀式。活動籌委會主席葉紹文表示，美食齊分享於今日至廿八日開展，共有廿五家商號、卅三間門店參與，期間本澳居民及旅客在指定時間內到店，可免費品嘗到指定美食。

    啟動儀式昨日下午二時半假萬豪軒舉行，由旅遊局長文綺華，葉紹文，大會顧問何桂鈴、梁慶庭，澳門烹飪協會代表、大會廚藝總監梁耀華，晚會總監何小敏，大會副主席馬建釗、何建昌、梁顯方、周志棠、何松蔭、劉經建、廖權輝、蘇巧珍、何麗英、龔健兒、吳鏡林等主持。

    葉紹文表示，活動旨在讓居民和旅客進一步感受澳門美食文化，並展示澳門是多元化、多樣化、具包容性的世界美食之都。

    加大“旅遊+美食”效應

    文綺華致辭稱，疫情發生以來，本澳餐飲業界一直積極創新求變，向居民和旅客推出不同的餐飲推廣優惠，在疫情影響的經營環境下，繼續推廣澳門聯合國教科文組織“創意城市美食之都”的國際美譽。當局持續加強與業界及社團合作，支持社區內舉辦的美食相關活動，共同加大“旅遊+美食”的聯動效應，進一步提高澳門的旅遊城市吸引力，全力擴大客源。

    她續稱，因應中央惠澳措施，當局已積極籌備明年重點工作，包括鞏固內地市場及部署國際市場的推廣工作，期望未來寬關措施實施，有序擴展至國際客源市場。當局亦持續推進“旅遊＋”跨界融合發展，透過多形式吸引旅客來澳門旅遊，延長留澳時間，並再次到訪。希望澳門餐飲業界善用“創意城市美食之都”名片帶來的新機遇，為澳門旅遊業的多元及可持續發展共同努力。