食嘢先食賣相

    這次換個方式，請大家先看圖一及圖二。

    圖一是冷盤，青芥末花螺。看到碟上的花，起初以為係“咁特別的碟”，摸一下，不對呀！黏黏的，而且有輕微突起；問侍應，原來真是師傅畫上去的。圖二是鵝肝宮保雞丁。看到碟上的詩句更愕然，再問侍應，真是師傅寫上去的。

    另一問題不用問也知道，只用一次就洗掉！大家即時各自拿出手機拍攝！單是這兩個碟子造型，幾乎已經值回票價。侍應表示餐廳有一位師傅專門負責在碟上寫詩（可能每次詩句有不同）；畫甚麼花則看季節，之前冬天畫的是梅花。那位師傅約十分鐘就可以畫出一個碟花，我們試過的午餐和晚餐都有畫花，但不是每個菜式也有；如果為了這個打卡才去，點菜時最好先問一下侍應。

    講了很多仍未講是甚麼地方，不是賣關子，而是實在太驚奇。這店叫巴黎軒，對，就是在巴黎人酒店裡面。另一特別之處是該餐廳位於六樓（要由五樓再上一層），正好在塔內。經理說這個塔是模仿巴黎那個，是以1/2比例造的。但去過巴黎旅行的人都知道，巴黎那個艾菲爾鐵塔內裡並沒有餐廳，所以在這裡吃飯，可以抱着鐵塔支架拍照，也算是一個打卡點。

    餐廳裝修十分豪華，感覺似西式餐廳多一點。另外有很多個靠窗位置，看到外面附近的酒店，景色優美。不過吃晚飯就要早點去，天黑了便甚麼都看不到。很多人喜歡倚窗拍照，所以要留意訂位時間。順便一提，洗手間很漂亮，比一些別的五星酒店要好，也可以算是一個打卡點。

    再說一下食物，這個螺有點硬，不過味道很好，夠晒“攻鼻”，喜歡Wasabi的人一定啱。宮保雞丁味道有點甜酸，送飯非常正。我另外試了一個風車芥蘭乾蔥欖角炒蝦球，用的蝦球很爽、夠大隻，每碟六隻。形態像一個風車，其實是用芥蘭砌的，感覺這裡的出品很注重賣相，我有朋友也是被別人的圖片吸引來的。

    除了賣相，我留意到他們所用的材料算是比較高質。當然價錢也不算便宜，大概二百幾元一個菜。不過近期這酒店幾個餐廳提供七五折優惠，加上政府推出的電子消費卡，記得要先訂位呀！

    明  潮