供貨品種多元 創建品牌
滙業銀行欣賞個案公司以誠待人,擁有優秀的採購能力,貨源充足,並以實惠價格提供優質貨品給客戶;同時具靈活性,能快速回應及積極配合客人,獲得口碑。為求令其業務更加成功,個案公司可考慮以下建議:
可以成立專業採購團隊以加強採購實力,搜羅並引入更多新品種,讓客戶有更多選擇;同時與客戶保持緊密溝通了解其需求,以便能及早尋找合適貨源來增强儲備,確保貨源充足。另外,本行建議個案公司可擴展不同組別的客戶群,除供貨給星級酒店和酒樓外,亦可供應合理價錢的優質鮮活海鮮給普羅市民,這樣除可加大貨品採購量、降低來貨成本,同時減少食材積壓,易於處理存貨外,亦能滿足不同客戶群對不同品質的海鮮需求,使經營方式更具靈活性。
個案公司可以嘗試建立科技化高質魚池,儲存寄養未能即日出售的海鮮,保證貨品新鮮。另一方面,亦可研究設立活海鮮供應中心,以品種多、質量好、交貨快為特色,再設立展銷廳向客戶推介特色海鮮,加強客戶對企業的品牌印象;再加設網上訂購海鮮服務,配合自家快速配送,從而擴展海鮮零售業務,為公司全方位發展鋪路,打造品牌形象,提升公司知名度。
最後,為了讓業務進一步發展打好基礎,個案公司需要有充足流動資金及把盈餘資金做適當投資,故建議個案公司與銀行打好關係,預先申請備用信貸額,確保資金流動暢通,為投資做好準備安排。
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