油菜花

    去雲南羅平看“

    中國最美油菜花海”，是我多年前心心念念的願望。遙想在萬里之外的雲貴高原，遨遊於油菜花海，看“滿目金黃香百里，一方春色醉千山”，定然是陶然而不返、沉醉已忘言。

    遺憾的是，近年來忙於生計，營營役役間許多美麗的夢想都幻化為日復一日的柴米油鹽。雲南的油菜花海沒能看成，餐桌上的油菜心，卻沒有少吃。

    話時話，油菜花究竟是菜還是花呢？植物百科上說，油菜花是中國第一大食用植物油原料，種子可榨油，嫩莖和葉子可當蔬菜食用，油菜花蜜是中國目前單品產量最高的蜂蜜。隨着觀光農業風生水起，油菜花的觀賞價值也被激發出來，每當盛放季節，賞花旅遊異常火爆，“油菜花海”已成為一大旅遊噱頭，就連珠海的野狸島和海天公園，也都推出了“最美油菜花”。

    可見，油菜花既是菜，又是花，還是油。不得不欽佩古人造詞的智慧，只用三個字，便將油菜花的形態、性質、特徵、功用等一網打盡。

    在“七山二水一分田”的嶺南山區，油菜花雖然並不稀罕，卻少有成片種植。為此，在我心目中油菜花向來是一種菜，它們是粵人餐桌上最普通不過的蒜茸菜心、鹽水菜心，與花卉世界裏的梅蘭菊竹、玫瑰牡丹等不可同日而語。

    虎年春早，我老家菜園裏的油菜花也長勢喜人。弟弟一家回鄉過年，臨走前喜滋滋地摘了一箱子翠嫩的油菜花，還請來老母親客串模特，手執一束油菜花拍照。金燦燦的油菜花，把母親慈和的面容映照得分外柔亮。

    “盡日尋春不見春，芒鞋踏破嶺頭雲。歸來偶把‘菜花’嗅，春在枝頭已十分”！原來，我夢中的油菜花海，就躲藏在故鄉的菜園子裏頭。

    南溪子