美高梅喜氣盈盈賀新歲

    新年新春虎來報，美獅美高梅及澳門美高梅各中菜食府於一月底至二月中將呈獻不同菜系的賀年佳餚，與親朋摯友一同迎接金虎年的到來，喜氣盈盈賀新歲。

    川菜餐廳蜀道推出一系列別出心裁的川菜節慶菜式和套餐，讓賓客盡享不一樣的川式府邸宴會賀年佳餚體驗。最能代表當地人過年習俗的“四川特色臘味拼盤”，是不可或缺的傳統特色滋味。“蜀道福來合家宴”套餐是與親朋過節的不二選擇，除了有多款四川逢年過節必嘗的菜式，更含有多款備受賓客歡迎蜀道經典菜式，如川味油鹵鮮鮑、芙蓉燕液雞豆花和荷葉鮮香牛肋骨等，嗜辣與否亦能滿足。套餐分四至六位用及八至十人用兩款，價錢分別為三千六百八十八元及八千○八十八元。

    澳門美高梅的金殿堂及美獅美高梅的“淳”兩家粵菜餐廳亦雙雙推出精選賀年套餐。粵菜餐廳金殿堂的賀年套餐貫徹“不時不食”的宗旨，嚴選當季新鮮食材烹調一道道精緻美餚，如年年有盈餘──雞汁香蒸東海黃魚、瑞氣喜呈祥──羅勒千絲牛油焗伊勢軟殼龍蝦等。

    “淳”的賀年精選套餐囊括多道以上乘食材炮製的好意頭菜式，如包羅萬有──南非鮮鮑魚鵝掌拌花雕鮑汁等傳統與創意兼備的佳餚；兩款套餐可供六位用，價錢為六千八百元。

    過年當然不少得賀年糕點，向親朋好友送上新春祝福。美高梅自家製賀年糕點禮盒有經典的金箔椰汁薑味年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕，更有養顏之選桂花燕窩馬蹄糕。禮盒禮券由即日起至本月卅一日於美高梅有售。

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