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當前報紙日期:
2024 12月8日 星期
 
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特色酒店玩轉舊區

子凡


新中央酒店保留大量歷史文化元素


蕭頌銘


楊仲達曾代表澳 門參加威尼斯國際 建築雙年展


吳芷慧


汪旻琦


與蓮居酒店相連的關前正街常搞藝文活動


蓮居酒店大堂恆常辦畫展


氹仔藝居酒店支持辦文化活動

    特色酒店玩轉舊區

    疫後近兩年,本澳旅遊業急速發展,基本恢復至疫前情狀態。如旅遊業者所言,今時今日,本澳酒店持續趨向多元,迎合市場變化,既有利分流旺區旅客,還可進一步刺激舊區,引入無限活力與生機。

    談到本澳酒店,選擇多樣,豐儉由人。除可選擇入住路氹區各大休企的星級酒店外,澳門半島各區亦開設不同的星級酒店、經濟型酒店、精品酒店以至賓館等,各適其適。有數據顯示,五星級和二星級酒店入住率較高,超過八成,某程度反映本澳相應酒店市場的實際需求。

    歷史特色融入設計

    本澳青年建築設計師楊仲達直言,澳門旅遊業是重中之重的產業,當中酒店不僅是旅客的臨時居所,更是帶動本土社區活化和發展的重要力量。綜觀社區內開設的新型酒店,通過以現代的手法進行活化,着力把澳門歷史和特色元素融入整體設計中,可讓酒店成為社區的中心甚至文化地標,也可助力促進經濟和社會可持續發展。

    分別位於關前正街的蓮居酒店以及氹仔區的藝居酒店,皆是楊仲達的“傑作”,各有定位。不管是藝居酒店還是蓮居酒店,整體設計除集中採用諸多澳門中葡特色元素、歷史元素外,也特為中、葡乃至本地藝術家和創作者打造一處理想的藝術品展示平台。他以蓮居為例,各客房層以中、葡、懷舊澳門等元素為主題,讓旅客零距離感受澳門文化風情。地面層設大堂,還規劃成為藝術展示空間,並將室內和室外街道相融,希望住客不經意地走進藝術氛圍之中。

    他再以藝居酒店為例,通過設計給予酒店一個新的定義,讓旅客對澳門及其藝術創作有更進一步的認識。透過酒店和這些藝術相關活動既能直接帶動客流,也可助力活化社區,一舉多得。

    主題酒店探索城市

    城區發展促進會會長蕭頌銘認為,酒店是一個旅遊城市興旺的重要象徵。作為連接內港及南灣交通要道的新馬路一九一八年開通後,迅即成為澳門最重要的商業街,亦是海貿客運行業從業員尤其旅客的必經之路。自開通以來,每日人流如鯽,對住宿需求日益增長。

    他回顧稱,在總統大酒店於一九二八年開業後的兩年間,每年來澳旅客都在一百四十五萬人次左右,這時期澳門共有廿七間大大小小的華人旅館及招待所,大部分集中新馬路及周邊,大量的酒店住客直接帶動社區內餐飲、娛樂場所等,成就新馬路周邊地區第一個黃金時期。

    隨着經濟水平不斷提高,旅客對酒店住宿要求愈來愈高。至今,澳門作為世旅休閒中心,旅客的需求再次出現變化,開始減少停留酒店時間,更多追求探索城市體驗式文化旅遊,一些如新中央酒店、國際酒店、新東方商務賓館、藝舍等有特色主題、位於舊區內並經活化的酒店,愈漸受到旅客追棒。他相信在不久的將來,這些別具特色的活化酒店將如同往昔一樣,帶動周邊經濟,令“澳門歷史城區”恢復昔日的吸引力及活力。

    舊城區中新式旅館

    對有關方面活化社區特色賓館或酒店,澳門文物大使協會會長吳芷指出,面對現行的新型經濟模式,“旅遊+”的推進需要更多的亮點。有見於此,吳芷慧認為昔日散佈舊區各處的酒店及旅館,有望成為亮點之一,“網紅打卡”經濟的特點影響着現今的消費生態,路氹區耳目一新的五星級酒店固然是高奢消費的選擇,而預算中等的旅客也可趁機選擇位於舊城區的新式經濟型旅館。這類富人文地方特色的酒店及旅館,蘊含豐富的歷史文化底蘊,也因身處舊區,鼓勵旅客出門遍遊城區街角,譬如新馬路的新中央酒店及國際酒店,以保留原立面的方式打造新設計,迎合當代居住需求,也承載着滿滿的時代回憶。又因位於世遺緩衝區,旅客出門正好融入文旅路線,可慢步暢遊福隆新街、十月初五街等著名老街之間,並品嘗地道美食,充分感受濃濃的社區人文風情。

    吳芷慧建議,如下環區萬事發酒店、十六浦酒店等,未來不妨參與“內港廿三號及廿五號碼頭活化計劃”,給予旅客非一般的小城文化體驗。當局還可考慮加強與富文旅特色的優質酒店合作,就推廣文旅自由行路線、社區導賞合作機構等方式進行協商,共同將旅客帶入舊區,帶旺舊區,豐滿澳門的多元旅遊魅力。

    活化賓館帶旺周邊

    澳門文遺研創協會政策倡議副總監汪旻琦認為,活化特色賓館不僅能為旅客提供獨特的住宿體驗,還可與周邊特色老店、歷史文化遺跡等相呼應,共同吸引旅客進區觀光並入住,在盤活舊區方面發揮關鍵作用。她認為新中央酒店、國際酒店及藝舍等特色賓館經活化後,善用程度理想,成功吸引旅客進區,帶旺周邊商店、餐廳等,起到正面的促進作用。

    汪旻琦認為,特色賓館在盤活舊區中發揮着至關重要的作用,而《文化遺產保護法》在這個過程中也凸顯其不可忽視的重要性。澳門擁有豐富的歷史文化遺產,“文遺法”為這些遺產的保護提供堅實的法律保障。旅客進駐舊區住宿的同時,也會到周邊的商店、餐廳等消費,從而帶旺舊區商業環境。

    誠然,這些特色賓館在活化過程中,秉持“修舊如舊”原則,全方位保留大量的歷史文化元素,讓旅客更好地了解澳門的過去。特色賓館通過展示一些老物件、講述歷史故事等方式,可讓旅客更好地了解澳門的過去,配合傳承澳門舊區歷史文化,為舊區增添無限魅力和色彩。

    文、圖:子凡(部分圖片由受訪者提供)

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