家鄉的味道

    說起家鄉的味道，那只能是我媽媽老家湛江的特產——蝦餅。我一直不知道那塊餅叫什麼，只因為餅上有一顆顆的小蝦乾而叫它“蝦餅”。

    媽媽的家鄉當然也是我的家鄉。那年暑假，我在回鄉的路上問媽媽：“外婆那邊也有好吃的特產嗎？”媽媽只是笑笑，告訴我那種食物不只是我們家鄉的特產，更是整個湛江的特產之一。

    蝦餅承載着我在家鄉滿滿的回憶。那天，蝦餅的味道第一次留在我的心裡。吃完飯，我們和大舅舅、小姨去散步，大舅舅提了一個袋子出來，裡面裝着蝦餅。一看到它，就會有一種鹹鹹的味道爭先恐後地鑽入我的鼻子。那張炸得脆脆的薄餅，上面鑲着一顆顆被炸得金黃、酥脆的小蝦乾，刺激着我的味覺，令我口水直流。我們用手抓着那油油的餅，大口大口地吃着，直到袋子裡的餅消失殆盡。吃完後我們還眼巴巴地盯着袋子，舅舅只能安慰我們下次再吃。

    這塊蝦餅在我心裡停留過一陣後便逐漸地淡忘，到了今年暑假我再次回到家鄉，那熟悉的味道又一次滑過我的舌頭，被我深深印在了腦海裡。

    那蝦餅並沒有如鳳髓龍肝那樣美味，但卻深深地承載着我在家鄉美好的回憶，讓我牢牢記着那天我們吃到蝦餅時的激動和那貪吃的模樣。雖然暑假結束了，我也從家鄉回到澳門，但那蝦餅的味道，卻久久不能忘懷，因為我的家鄉正是蝦餅的味道。

    羅可喬  培道  初三