浮光掠影看日本

    一直都不喜歡日本。

    一部分是源於對歷史侵略行為的排斥；一部分是感覺洗腦式的武士精神血腥殘忍；一部分是覺得精神文化內核都是唐宋時期舶來文化的重構；一部分是從影視作品中感覺日本文化瀰漫着一種抑鬱恐怖的氣質——而這種感覺最初還是來自獲得“奧斯卡終身成就獎”的導演黑澤明的鏡頭語言。

    是以對日本的膚淺印象就是兩個字：陰森。

    是以不喜歡。

    是以從來沒有興趣去了解這個國家。

    但過去遇到的每一個從日本回來的友人，對日本的印象都極好，眾口一詞的第一句話就是：日本很乾淨。而後才是各自感受的誇讚。

    乾淨是日本的標籤。

    但實際上，不是乾淨令人好感飆升，是乾淨背後的井然有序，是乾淨體現的彬彬有禮，也是乾淨帶來的一種溫暖距離，讓人一落地就感覺這異國他鄉對你展開了懷抱。

    日本乾淨到你作為遊客進入一個剛剛有人離開的單人洗手間，會感覺裡面從來沒有人用過，並在離去時會主動將自己用過的洗手檯再次抹得也如不曾有人來過一樣——這就是不知不覺地在順應中同化。

    這種良性的感染力讓人驚訝，讓人慎行，讓人不好意思粗鄙。平常大大咧咧、漫不經心不覺得如何，但在這裡會擔心不慎失禮。

    總而言之，在這樣的氛圍裡，和顏悅色，謙恭有禮是你自然流露的態度，並且你能收穫同樣貼心周到的招待。

    這種乾淨還體現在他們對環境的裝點上，門口、店面或路邊，裝點的草卉看得出來很有心思，彷彿人人都學過庭院設計一樣，不是種植喜歡的，而是種植合適的，高高低低，或素或繁，都有種恰到好處的感覺。

    另一種乾淨在於飲食，不同於港澳的素食常有蛋、奶，日本的Vegan餐廳都有標記，也純粹，每個店出品不多但精細專一。於是，在日本吃素便時時有驚喜並着安心的感覺。

    不需更多理由就喜歡這裡了。

    古    吉