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第A10版:經濟 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
暑假旺丁 商戶嘆生意跌
(一家之言)合力活化舊區 引客深度遊
青年合伙開咖啡店 差異化吸客
青企:設計打卡點主題產品
中銀中小企:開發獨有咖啡或甜品
生產力:推旅客探店打卡優惠
學者:突出品牌IP 加強宣傳
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當前報紙日期:
2024 8月19日 星期
 
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青企:設計打卡點主題產品

    青企:設計打卡點主題產品

    澳門青年企業家協會表示,今期的咖啡店和很多咖啡店東主的意念相近,都是希望有一個店舖能讓客人可以放慢腳步和享受咖啡文化,但這可能忽略了賺錢計劃,所以未來落實計劃時需要考慮回本和盈利的時間表。

    首先第一個問題是店舖的產業化經營策略:現在店舖的位置除是居民區外,附近還是旅遊的打卡點,不過如何吸引客戶進店消費是學問,因為附近都有不少的網紅打卡店和餐飲店。所以在產品設計上無論飲品或食品,都應該以附近的打卡點或社區作為主題或招徠,才能吸引客人。

    二是拓展旅客方面,除了做產品差異化外,現在經營實體店也非常靠網絡宣傳,因為現時很多旅客都利用社交媒體作為旅遊攻略,所以適當地在網上媒體宣傳十分重要。

    最後是如何造出店舖特色,這需要在產品開發上多做工夫,因為咖啡和簡餐十分容易被抄襲,所以必須要時常更新和打造出品牌,才能提高競爭力。

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