萬豪軒馳名馬六甲燒乳豬

    老友“牛一”，又是九十高壽，自然要慶祝一番。其乖女最“錫”老爹，特別遠從袋鼠國歸來，協力張羅一切。席設萬豪軒一樓蓮花廳，並有麻將耍樂助興，開開心心，快快樂樂，可喜可賀！好事唔怕多，就在“牛一”那天，其公子又在沒有預先通知下，一聲不響，搭了十多小時飛機，突然出現在老爹面前。一聲生日快樂，老爹驚喜之餘，還開懷大笑。小子的孝心，贏得親友讚賞。

    萬豪軒的蓮花廳我頗熟悉，因有多次團體宴會，都在此舉行。此廳不大不小，顯得精緻舒適，最適合中型十來席的酒席宴會。

    老友交遊甚廣，親朋戚友不少。筵開五席，其子女作主持，一段對老爹溫馨回憶的開場白，引來眾多親友歡笑。

    萬豪軒乃飲食集團，出品有保證。馳名的馬六甲燒乳豬，是首本名菜。特別之處是用生菜包着乳豬件進食，大大減低肥膩感。生菜爽口，又能增進食慾，不錯。

    宴會的菜式極為豐富，大大碟的澳洲龍蝦伊麵，極合時宜的冬瓜盅，都極為精彩。清蒸大東星斑，火候恰到好處，食起來肉質嫩滑，廚大哥的技藝值得一讚。還有瓦罉鹽焗雞，極有韻味，我已很久未嘗過這傳統風味十足的鹽焗雞了，抵讚。糖水與生果盤之後，愉快的宴會也圓滿結束了。

    ·為食大夫·