好飲好食新店開張

    “有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場。 ”正當市場吹起結業淡風，亦有人毅然開業。眼看氹仔城區一片熱鬧，各式食肆各出奇謀，讓人眼花繚亂。當中不少頗有誠意，近喜蓮咖啡那邊，有新餐廳加入戰圈，令該區的飲食選擇更豐富。

    那段小街區，除傳統街坊聚腳點喜蓮咖啡，還有南洋風、葡式、中式、日式、韓式以及燒烤小吃。近期有家拉菲舜加入，筆者試過其用料和味道相當不錯，特別是滿店的各國靚酒，配以美食更是一絕。

    先說食物，此處以意法兩國特色為主調，平均晚餐主菜亦不出兩、三百元一位，可謂平民價。想食豪華一點，二人套餐大約五百元，算是良心價。

    食物不如大家對法國菜“永吃不飽”的印象，反而着重品質和味道。試過鱸魚和三文魚品質不俗，兩種魚肉做出不同口感，對得起價錢。最貴的肉眼扒亦貨真價實，五成熟的口味上佳，醬汁亦各有特色。午餐價格更優惠，意大利粉與薄餅比連鎖店更便宜，一試無妨。

    外觀看來店舖較細，原來樓下有較大的空間，似乎可以包房或辦小型派對。店家對酒類的要求不差，親自搜羅不同國家如南非、法國或葡萄牙的葡萄酒，甚至推出food pairing活動，坊間較少食肆辦此類活動，有興趣的可一試。

    ·四姑姐·