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第B07版:新園地 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
(隨筆)獨飲風情
讀《史記 · 項羽本紀》
次韻陳美珠《賀長青志願者協會成立五周年· 詩酒會成立三周年》
(西窗小語)去鷹納鴿 澤氏暗地為和談鋪路
(雕刻時光)掃葉僧不可自居掃地僧
(娛情未了)電影勇者
(燕堂夜話)武夷問茶
(若無其事)古肉
(霧中風景)圓摺枱
(信步由之)豐盛之地
(筆雯集)我希望沒有“踎”字
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當前報紙日期:
2024 5月28日 星期
 
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(燕堂夜話)武夷問茶

石 城

武夷問茶

    交流團一行在九曲溪筏遊的終點晴川上岸,來到了大王峰南麓的武夷宮,聆聽武夷山市政協主席講解茶神武夷君,沉醉於神秘、美麗的茶文化之中。

    在中華茶文化的歷史長河中,武夷君是先驅,也是一位深受人們愛戴的茶祖。武夷君傳說先秦時期就已存在,漢武帝曾遣使到武夷山,用“乾魚”祭祀武夷君,由之名聲遠播。朱熹曾指出:“武夷君之名,著自漢世,祀以乾魚,不知果何神也。……頗疑前世,道阻未通、川雍未決時,夷落所居,而漢祀者即其君長。……沒而傳以為仙也。”他認為武夷君的原型可能是閩地氏族首領,死後因宗教信仰的影響,逐漸演化為神仙。

    遊客在武夷山可以參觀茶園,了解茶葉的種植和製作過程,還可以品嘗到正宗的武夷岩茶。這裡的茶,依靠丹霞地貌的優勢,具有獨特的岩韻和濃郁的香氣,是中國烏龍茶中的極品。最著名的武夷岩茶是大紅袍,現在其母樹已經保護起來,不再採摘,遊人只可以懷着敬意遠處觀瞻。不少人並不知道,正宗武夷岩茶名岩產區只在武夷山市風景區範圍之內,面積區區七十平方公里。如今滿街的武夷岩茶,不知有多少是真正地道貨。當然,閩北許多地方也出好茶,建州茶自古有名。

    團員們有幸來到福蓮燕子窠生態茶園及福蓮茶莊園參觀、品茗,習近平總書記在這裡作過重要指示:“要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,堅持綠色發展方向、強化品牌意識,優化行銷流通環境,打牢鄉村振興的產業基礎。”武夷山茶產業確實要採取優質高效生態栽培模式,才能健康發展。

    來到武夷山少不了要問問茶文化。這是獨特的體驗,讓我們在遊覽、品茶的同時,多了解茶的文化價值。

    石    城

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