改良農產
阿美族的特色農作物蕗蕎(右),阿美族人常抓鹽入味生吃,經過開發改良後,已開發出抹醬銷售。另外,只辣到嘴巴、不會讓喉嚨以下感覺辣的小辣椒(左),可緩衝胃部酸鹼值,亦製成玻璃罐裝銷售。(中央社)