壹馬創意咖啡賣相一流

    近年無論大小城市，咖啡店發展可算驚人，於新一代消費模式中扮演一個重要角色。主要原因，相信是年輕人大多已習慣上網Hea下唞下嘅生活節奏，加上對品味要求，敢信是咖啡店大行其道的因由。

    個人雖非年輕，但多年嘅筆耕生涯，上網慢活模式早已習慣。今次介紹嘅壹馬咖啡EATMUCH雖有三家之多，但若論情懷則偏愛新香洲的老店。店內陳設簡約不失別致，以綠色為主調，配上大小植物點綴，起到洗滌繁囂效果。咖啡當然是鎮店主打，除一般常見的拿鐵、美式之外，更有自家創意咖啡，例如加入花果的熱莓莓、雪覓桃、車厘紫、翡冷翠等，特色而味美。難得是賣相一流，潮流興打卡，難怪創意咖啡受到追捧，單單自拍、快拍、post上朋友圈，已教人樂足半天。值得一提，名為“躺萍”的冰滴咖啡加冧酒，其化學作用就是：正！

    壹馬咖啡雖非餐廳，但其輕食也絕不含糊。班尼迪克蛋值得推薦，烘得香脆的雜糧麵包片，鋪上西生菜、蕃茄、煙三文魚以及水波蛋，蛋面淋上荷蘭醬，點綴紅椒絲以及香椿芽，令人食指大動。另外，其招牌火山意麵，亦是高水準之作。既可打卡而又Hea足半日的地方，此店縱非首選也必入前列耳！唯一雞蛋裡挑骨頭，便是其食品十居其八都喜以紅椒絲作裝飾，有點懨悶。

    ·紫紋卿·