聽楊雪霏的結他喝Nebbiolo

    當 Wandy 傳來北京 Blue Note 爵士樂俱樂部的節目海報，對於我這個只懂得爵士音樂皮毛的人來說，也眼睛一亮：楊雪霏的《Sketches of China》節目吸引了我。楊雪霏彈的是古典結他，和她伴奏的是琵琶和打擊樂，只能說是跨界音樂會，並非是爵士音樂。看來爵士樂在時代的浪潮中，也正在調整生存之道。我一直喜歡楊雪霏的古典結他，尤其是她的一曲《漁舟唱晚》，更勝用琵琶或古箏彈的旋律。這次能夠有機會聽她的 Live，那我也算是她的粉絲吧，當然不可錯過。

    令我驚喜的是 Wandy 還特別準備了一款我完全意想不到的意大利紅酒，作為在這個音樂會大堂，又是放了餐桌，在欣賞音樂之際還可以吃點簡化的中西餐和不可缺少的酒精飲料。看到酒瓶上寫的是 Nebbiolo，對我這個不算十分熟悉意大利紅酒的人來說，也知道是北部 Piemonte 地區的葡萄品種。

    果然不出所料，酒標上寫有 Valtellina 法定產區，那就是意大利北部阿爾卑斯山 Como 湖東的山谷地帶了。酒莊 Arpepe 的 Perego 家族早在十九世紀中葉，就在這塊近瑞士邊境海拔高達七百米的陡斜山區種植 Nebbiolo。Nebbiolo，意大利之“霧”的意思。酸性的花崗岩賦於紅酒無可比擬的礦物質口感，葡萄藤平均都達到五十個歲月。

    在這類音樂大堂裡，小吃如西班牙的 Tapas 是最適合不過的，或者是意大利的火腿片及芝士沙拉。這瓶二〇一七年由100% Nebbiolo 釀造的 Sassella Stella Retica 口感已經是非常的絲滑柔順，滿口的黑果味道，怎不是百分百的滿足感？楊雪霏的古典結他以西洋曲子為主，彈完後，我興奮的大喊“安哥”， 她又演奏了西班牙結他名曲《愛的羅曼史》。我再次大喊“安哥”， 希望她彈一曲 Francisco Tárrega 的《阿罕布拉宮的回憶 》，但似乎在神州大地上愛古典結他音樂的沒有西歐人那種激情，這個“回憶”沒有獲得滿足，實為美中不足也。不過，今晚的酒氣連同楊雪霏的結他音樂，已經全部融入了空氣中。

    陳增濤