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第C05版:食經 上一版3  4下一版  
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2023 10月1日 星期
 
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波爾多酒莊愛名“塔”

郁 人


    波爾多酒莊愛名“塔”

    Latour拉圖,法國波爾多1855年分級榜一級莊。然在波爾多酒莊中,以Latour命名的就不止一家,如La Tour Carnet拉圖嘉利、Latour-Martillac拉圖瑪蒂雅克、Latour a Pomerol拉圖波美侯。但三家酒莊均乃風馬牛 。

    Latour,意為“塔”。拉圖酒莊早年因防禦需要建有圓圓的塔樓,英法戰爭時期曾是芝朗迪河Gironde的重要防禦工事,酒莊名亦因此而來。

    上述三家酒莊都因為自家莊內都建有塔樓,故品牌亦加入Latour一詞。其中La Tour Carnet是為了紀念當時酒莊主的隨從Carnet因不降而戰死命名。Latour-Martillac原先名字與拉圖堡同名,自1930年易主時起,改為今之名字,以區別於Latour拉圖堡。【圖為拉圖嘉利】

    郁  人

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