生意與往年相若

    月餅企業訂單增  旅客少買

    【本報消息】中秋佳節將至，居民、企業陸續開始送禮，有餅店表示，今年本地市場生意與往年相若，企業訂單有增長，惟旅客市場銷量下跌，導致整體月餅銷情較一九年下跌約兩成，與往年則相若。另有售賣低糖月餅的店舖表示，今年月餅銷情理想，增加香港客群，料銷量可勝去年。

    有連鎖手信店今年一如既往推出十多款月餅，店舖負責人表示，原本預期旅遊業復甦，中秋月餅應會大賣，準備更多原材料。截至目前，整體銷情未見暢旺，初步估計與去年相若，較一九年同期則下跌約兩成。

    年輕遊客愛買手信

    今年本地客生意與往年變化不大，本地企業訂單有微增，更增加大企業預訂月餅，但整體銷情下跌主因旅客購買意慾不高。店舖月餅款式口味多元，傳統蓮蓉、陳皮口味，時下潮流的流心奶黃、芝麻等選擇，往年可吸引旅客購買。但現時或因年輕旅客來澳為主，買傳統月餅興趣不大，反而手信銷情更理想。對於月餅銷情淡靜，負責人亦不強求，現時人手緊張，可把人資用於製作手信產品，積極備貨“十·一黃金周”。

    低糖月餅銷情上升

    時下居民越來越注重健康，有烘焙店主表示，今年續推出低糖月餅，希望讓糖友、注重減糖的居民有更多選擇，口味盡量還原與一般月餅相似，吸引不少居民購買，尤其熟客均會一次購買五、六盒送禮。今年還有港客透過網站購買，十分開心。距離中秋還有半個月，至今銷量已與往年持平，相信至節日前夕可超越去年銷量。