青企:桑雪糕或特飲可作主打
澳門青年企業家協會對案例企業有如下建議:
一、桑樹或周邊產品已有一定的傳統應用市場,要在零售市場突圍需要有新的包裝和產品。現在店主開發出茶、果汁、酒、特調飲品和雪糕等比較新的產品,當中雪糕或特調飲品會較易被年輕人或遊客接受,這類型產品的利潤也較多,可作爲主打。其他茶類或果汁等則可視爲手信類業務,把產品的受衆分類好才能重點推薦。
二、要把品牌包裝好,做好商標註冊、若取得專利更好,這樣有利爭取企業市場訂單。若打算進駐超市、便利店或爭取如食肆、博企等訂單,則需有較大的投資和準備;準備是要有基本的品牌效應,品牌為人所知,而投資則是貨量、貨款期、上架費用和宣傳費用等,也需要有生產基地和其他更高標準,投資不小,建議確認產品能夠受大衆接受才邁進。
三、發展東南亞市場,品牌是首要準備,因該區不乏類似產品,要仿製非難事,唯品牌效應使得產品差異化。