水門 泰式滋味衝擊味蕾

    疫情期間已在果欄街開業的水門泰國食館，為喜愛品嘗泰式私房菜者提供最佳選擇。全由該店負責人JOE哥聯同駐場泰國廚師團隊主理。JOE哥多年前曾在祐漢開設同名泰國食館，專做街坊生意，多款泰式粉麵讓人回味。

    該店遷至爛鬼樓一帶後，常有支持者慕名而至。時值夏季，適時推出夏季菜單，選擇多樣，包括依善泰式西班牙紅蝦、日本池魚兩味、泰式醃池魚刺身、鹹蛋粟米卷、泰式中部炒豚肉、雜菌配歐洲扇貝、醃青芒馬來西亞野生筍殼魚、水門鵝油炸韓國生蠔、泰國東北蟹湯配釣魚台白酒，還有蕉葉焗海鮮、泰式紅眼辣醬、炒泰國椰菜仔、燒雞翼配糯米飯，壓軸是斑蘭雪糕配蝶豆花。

    總的來說，到水門能品嘗到諸多創新料理，每每令人有驚喜。欲試試澳門獨有的泰式滋味，衝擊一下味蕾，趁早訂位。

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