推動三地食品行業高質量發展

    灣標食品粵澳圓桌會禪舉行

    【本報記者古楨輝佛山五日電】由澳門食品安全管理學會與佛山市食品安全學會共同舉辦的“灣標食品”行動粵澳圓桌會今日在佛山舉行。澳門食品安全管理學會會長徐穗明表示，粵港澳大灣區屬於一國兩制三法域，食品法規要求不同，希望透過“灣標食品”行動，讓優質安全高品質食品在粵港澳大灣區實現便利流通，推動三地食品行業高質量發展。

    徐穗明，澳門食品安全管理學會副會長陳沃貴，理事長徐展誠，常務副理事長何偉彪、鄭錦堂下午率澳門食品界代表一行，先後抵達真紅生物科技公司和漁融科技有限公司開展會議。

    促優質食品建品牌

    粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟粵方主席董華強會上介紹稱，為構建大灣區食品安全標準體系，澳門食品安全管理學會、佛山食品安全學會和香港中港食品安全交流協會今年成立“粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟”，推進實施“灣標食品”行動。該行動要求食品同時達到粵港澳三地政府食品安全、營養要求的標準。

    他認為，隨着社會消費力和健康意識提升，優質健康食品市場需求將越來越大，希望透過行動推動優質食品建立品牌並實現粵港澳市場互通。

    會上，徐穗明、徐展誠介紹該會發展歷程和會務開展情況。他們表示，為落實好“灣標食品”行動，需從鄰近地區標準和本地標準前提下開展學習培訓，從原材料收貨到運輸、包裝、完整標籤，都應跟從當地法規。認為推動“灣標”實施，可幫助企業提升品牌效應、提高市場佔有率，同時可為灣區食品市場一體化打下基礎，讓港澳優質食品更順暢進入灣區內地市場。

    何偉彪建議，在粵港澳主管部門和業界支持下，可籌備成立大灣區食安周報或月報，推動食品行業信息互聯互通。

    篩選品質可靠企業

    曾主管食安工作的原廣東食藥監局副局長陳魯峰認為，目前很多內地食品與供港澳食品的品質幾乎沒有差距，特別是內地企業在推廣品牌過程中，對質量得把控更加嚴格。

    他希望“灣標食品”行動過程中，篩選出更多品質可靠的產品和企業，為打造高質量的灣區生活作出貢獻。

    會上，來自廣州、深圳、佛山、中山、珠海等相關部門嘉賓及食品行業代表先後發言，為落實好“灣標食品”行動建言獻策。

    在參觀真紅生物科技公司和漁融科技公司過程中，與會代表還探討了中藥發酵活性健康食品和預製菜食品“灣標”推進情況。值得一提的是，作為一家專注於現代發酵“多糖紅曲”產品研發生產的企業，真紅生物科技公司目前已與澳門相關企業在橫琴深合區成立粵澳公司，並申報獲批“澳門製造”，將開拓澳門大健康產業市場。