工聯健頤教長者炮製美食

    工聯健頤長者服務中心日前舉辦“頌親恩系列之老友廚神美食坊”，活動分上下午兩場約四十人參與。是次活動在工聯飲食服務廚藝培訓中心進行，由兩位師傅介紹“杯子蛋糕”及“蟹籽燒賣”的做法，過程中長者與師傅交流平日製作糕點的心得，看到師傅精湛的好手藝，長者也幹勁十足，認真學習。

    當日，長者以小組形式各自製作食物，上午體驗用機器及裱花袋製作杯子蛋糕；下午學習包燒賣，經過一輪努力下最終造出色、香味兼具的糕點，長者均感滿意。

    中心希望透過活動讓長者相互交流、學習，同時鼓勵喜愛做料理的長者發揮所長，分享美味佳餚予親朋好友，藉此加強及傳達對親恩的重視。