華媒春風十里探揚州

    【本報訊】據中新網十四日消息：十四日，來自新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、柬埔寨、印尼、緬甸、老撾、斐濟以及中國港澳台地區的五十多家華文媒體負責人在江蘇揚州進行參訪。

    參觀大運河博物館

    揚州有着二千五百多年的建城史，是一座集“世界運河之都”、“世界美食之都”、“東亞文化之都”於一身的國家歷史文化名城。揚州市委常委、宣傳部部長張長金在歡迎媒體嘉賓時表示，揚州有美食、美景，期望大家多發現揚州的美，向海外講好揚州的故事。

    “沒想到這種小眾的博物館也能吸引這麼多人參觀”，“這種規模龐大、設施嶄新、技術先進的文博場館，居然是免費對公眾開放的。”參觀揚州中國大運河博物館的過程中，華文媒體負責人們在導遊的引領下，神遊於大運河跨越二千五百多年的歷史波濤中，並對當地的文博和公共文化事業的發展給予肯定。

    十多年前，菲律賓華商縱橫傳媒社長黃棟星曾到訪揚州，參觀過大運河揚州段和相關的治水工程。“這次來之前，我在新聞上看到關於中國大運河博物館的報道，所以一直很期待。”在館中，黃棟星驚艷於傳統藝術和現代科技的交相輝映，及由此帶來的耳目一新的視聽體驗，“一路都在拍照。”他說，自己非常喜愛中國歷史，準備以大運河的變遷為切入口，更加深入地了解大運河對中華文明的影響。

    看着中國大運河博物館的嶄新場館，香港新城電台執行總監程凱欣聯想到了同樣開館不久的香港故宮文化博物館。她表示，這些文博場館可以讓民眾在家門口學習知識、親近文化，從對中華優秀傳統文化和歷史知識的了解中，增強自身的歸屬感。

    薄如紙的文思豆腐

    正值李白筆下“煙花三月下揚州”之時，過春風十里，盡姹紫嫣紅。引得華文媒體負責人們紛紛用文字、圖像記錄下這“人人盡說江南好”的時節。

    《斐濟日報》總編輯楊鴻濂是初訪揚州，“第一次來就趕上了它最美的時節。”他認為，揚州的景色中有着厚重的歷史底蘊，這給揚州秀麗的風景增添了些許神秘的氣息。揚州民眾熱愛生活、富有朝氣，傳承着長期積澱的文化，更具有不斷進取的精神。他期待接下來的參訪中，揚州能為他帶來更多的驚喜。飽過眼福，媒體嘉賓品嘗了有“東南第一佳味，天下之至美”美譽的淮揚菜。獅子頭、大煮乾絲、揚州炒飯等經典淮揚菜品令眾人讚不絕口。薄如紙、細如髮，綿而不斷，大廚以精湛刀工現場製作的文思豆腐尤為引人注目，大家紛紛圍着桌台拍照、請教。媒體嘉賓品嘗之後大讚：“看過揚州美景，又吃文思豆腐，文思如泉湧。