瓊粵港澳名廚交流賽澳獲獎
澳門餐飲行業協會會長李蔭良率領本澳名企名廚代表團，本月十日至十二日前往海南省海口市出席“消博會椰香四海瓊菜精品推介暨瓊粵港澳名企名廚交流活動”，推動海南與粵港澳大灣區的行業交流、合作，本澳名廚代表團更於“瓊粵港澳名廚交流賽”上大展身手，勇奪“卓越 · 峰味傳播團隊獎”。
交流活動由海南省商務廳主辦，海南省政協港澳台僑外事委員會指導，世界中餐業聯合會支持，海南省酒店與餐飲行業協會承辦，瓊粵港澳四地餐飲美食相關行業協會協辦。瓊粵港澳餐飲美食相關協會共七十餘人出席。
十一日下午，大會舉辦“瓊粵港澳名廚交流賽”，來自瓊粵港澳共二十八位名廚參賽。本澳代表團獻上特色葡式菜品，以創意的烹飪、經典的味道、美感的設計，帶來視覺與味覺的盛宴，以及多元的飲食文化氛圍。
十二日上午，“瓊粵港澳餐飲業高質量發展論壇”假歡樂海岸美食聯盟舉行，李蔭良表示，瓊粵港澳的交流合作，有助於地域美食文化技藝的認知、碰撞及提升。
