外圍攤販料可續經營一季

    【本報消息】隨着工程展開，雀仔園街市內攤販下周二起休業。街市外圍攤販稱，收到整治通知，但工程初期外圍小販仍可繼續開檔，預計數月後才會停運。

    有雀仔園街市肉販表示，社會狀況變化，居住人口遷移，該街市又沒有泊車位等因素，近年生意淡靜，經營的攤檔也減少。希望街市整治後除改善設施環境，能增加更多貨物品種，讓居民有更多選擇，帶旺街市客流。

    有外圍熟食小販表示，多個月前收到當局整治檔位的通知。除檔口設備全數更新，水、電等亦會重新鋪設。由於工程初期只於街市內部進行，外圍小販影響較小，仍可繼續開檔。預計兩、三個月後才會暫停營業。

    改用電爐長遠化算

    熟食小販稱，據知外圍小販檔整治工期為三個月，時間不算太長，屆時亦會休業。日後攤檔禁用明火煮食，近年新開業的食店政府均要求改用電爐具，以符合防火規定。麵檔改裝電爐等設施要花逾十萬元，但改用電爐長遠也是好事。因近年石油氣等燃料價格持續高企，相信改用電爐具後費用相對平穩。