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《澳門雙行線》打卡歷史城區
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當前報紙日期:
2023 2月25日 星期
 
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《澳門雙行線》打卡歷史城區



今集主題“覓世遺 典藏味”

    《澳門雙行線》打卡歷史城區

    由中央廣播電視總台與澳門特別行政區聯合推出的大型美食文旅節目《澳門雙行線》,今晚澳視澳門(91台)晚上八時三十分播映第三集。今集主題是“覓世遺 典藏味”,打卡團成員將走入歷史城區,俯瞰今日澳門,品嘗別具一格的澳門味道。節目於星期一晚上十時於澳門綜藝重播。

    陳偉鴻、于文文、張天愛關注“人間尋常味”,充滿歲月痕跡的老街歷史,探尋市井巷道裡的家常風味,華記咖喱會給他們帶來甚麼難忘體驗?中西合璧的盧家大屋,一磚一瓦間嵌刻着百年歷史,光影透過彩窗將氛圍感拉滿,澳門往事又從哪些細節浮現?謝穎穎、秦嵐、武大靖走另一條線路“精緻儀式感”,感受雅致餐廳中的古法韻味,挖掘非遺美食獨有的文化底蘊。一道中葡結合的燒乳鴿,傳承一百二十年的乳鴿做法,讓新老食客大飽口福;典雅又精緻的淮揚菜系,日常食材在大廚的手中,究竟能創新出怎樣的山海至味?此外,前身是聖保羅大教堂的大三巴牌坊,歷經數年飽經滄桑。打卡團從雙線匯合到此,體驗傳統特色舞獅,感受迷人的澳門夜景。

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