灣區食安健康聯盟春茗訪本報

    疫下考獲食安認證中小企增

    【本報消息】粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟（GBAFSHA）昨舉行新春團拜，粵港澳三方主席單位負責人出席，共商今年工作計劃和食品灣標實施行動。

    春茗昨日下午十二時半假凱旋門酒店四樓中餐宴會廳舉行，中聯辦經濟部代表歐淑瑩、勞工局職業培訓廳技能培訓處長黃慧茵、經科局牌照及管理處長徐秀玲、教青局學生綜合發展處長余漢生、旅遊局培訓及質量管理廳長梁美彩、消委會代表李詠琪、GBAFSHA佛山大學教授董華強、香港中港食品安全交流協會主席劉松新、澳門食品安全管理學會會長徐穗明等出席。

    GBAFSHA澳方主席徐穗明稱，澳門食品安全管理學會於一○年起開辦英國環境衛生協會食品衛生證書課程，至今有五千人次參加。一九年起與粵港相關組織合作推動粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟建立，成為GBAFSHA澳方主席單位，與粵港主席單位共同開展食品大灣區標準（灣標）實施等工作。去年起開展推動灣區食品市場一體化工作，通過系列線上線下交流，粵港澳推動灣區標準實施一系列行動計劃思路，並準備開展工作。

    學會理事長徐展誠表示，疫情下，除大型博企外，亦多了中小企及外賣店等員工考獲食安相關認證，認為業界對食安有一定認識，但有關食物儲存和把關收貨意識仍待加強。

    董華強、劉松新先後介紹了內地及香港過往推行食安工作的情況。

    下午五時半，GBAFSHA多位負責人到訪本報，介紹今年工作計劃，受到常務副總編輯蔡彩蓮接待。