周五開鑼

    五都薈萃  逾百展位共營美食之都

    【本報消息】“澳門之味巡禮——五都薈萃”活動將於本月十六至廿六日假路氹金光大道公園舉行。以美食展位為主，文創展位為輔，將全方位展現我國五個“美食之都”的城市魅力。經大會評選出五十個澳門特色美食商戶，聯同“四都”參展商戶共計一百○六個展位參與。

    活動由澳門新口岸區工商聯會主辦、旅遊局協辦、澳門六大休閒旅遊綜合體合辦。昨下午三時假世貿中心五樓蓮花廳舉行活動新聞發佈會。

    推進旅遊＋美食

    澳門新口岸區工商聯會會長胡達忠表示，是次活動是由中央廣播電視總台影視劇紀錄片中心和該會聯合製作大型4K紀錄片《澳門之味》的延續。《澳門之味》已於去年十二月二十日在CCTV-9紀錄頻道首播。為延續和深化《澳門之味》所取得的成效，主辦機構籌劃是次活動，並邀請內地四個同樣獲得聯合國教科文組織授予“創意城市美食之都”稱號的城巿，包括成都、順德、揚州及淮安的餐飲業界，齊聚澳門，透過以美食為載體，結合旅遊、文創、會展、演藝和影視五大元素，打造別具特色的美食文化節慶活動，讓旅客及居民可從多個角度感受“創意城市美食之都”的創新活力，助力特區政府推進澳門“旅遊+美食”的發展，豐富澳門“世界旅遊休閒中心”內涵。

    活動還將發揮澳門“一平台”的優勢，在各方面積極融入中葡文化藝術元素。如在展會規劃上，特設富有中葡文化特裝展位，展銷具中葡文化特色的商品與食品，藉此展現中國與葡語系國家的多元文化，並讓旅客及居民感受到沉浸式的中葡文化體驗。開幕禮上，將策劃一場以中葡文化和音樂文化藝術交流為主的盛典活動。

    餐區戶外露營風

    為全方位展現澳門“世界旅遊休閒中心”的城市魅力，餐區設計以“戶外露營休閒風”為主體裝飾風格。另外，從展位內廚師及工作人員的着裝要求、展銷食品及商品在安全衛生的掌控，到整體場地佈置等，均嚴格按照星級酒店標準執行。

    新口岸區工商聯會副理事長胡錦漢表示，活動需遵循多項防疫要求，參展商須持有核檢和抗原陰性證明等，倘參展商和工作人員確診要立刻通報。入場觀眾只需出示澳門健康碼綠碼。

    旅遊局代局長許耀明稱，有賴本澳各業界和持分者支持，澳門創意城市美食之都的綜合實力得以不斷豐富和提升。活動開放時間為下午三時至晚上十一時。