善用澳優勢弘茶文化

    本年度“濠江愛茶日”活動昨揭幕，重點是通過安排本澳與灣區各市茶藝師比賽，各自於專業領域較技。一方面決出成績，更可賽出友誼，進一步推動灣區茶藝師的團結與合作。

    澳門並非產茶地區，但一直以來，不少團體熱衷推廣茶藝活動，冀引領大眾走進茶的世界，多認識茶文化，與生活相結合。一般而言，茶藝項目比賽不外乎設茶藝演示、茶湯質量比拼及自創茶藝演示等。過程中，考驗茶藝師的水平與經驗。越接觸得多與茶藝有關的文化，臨時應變能力越高。

    不經不覺，有愛茶團體於小城舉辦超過十屆的“濠江愛茶日”，不僅把愛茶之人凝聚起來，加強團結，亦於社區間更好地推廣茶文化，藉品茶來提升人的生活素質和品鑑能力。

    澳門擁有“一中心、一平台、一基地”等優勢，中西文化薈萃。茶起源於我國，很早時期取道澳門轉運至各地，因而盛行於世界。長遠而言，有序地於本澳培養大批茶藝專業人員，創設基地，並於社會營建起品茶文化，有利增強小城的文化形象，讓茶行業打破發展局限。

    坊間希望政府乃至社會各界多重視推動茶文化，鼓勵專業茶人走出去，放眼世界，為促進經濟適度多元發展獻力，也藉茶向外說好澳門與茶的故事，意義深遠。

    悅   鳴