葡京日麗

    朋友自袋鼠國歸來，挨過苦悶的隔離期，卒之可以和一眾老友見面。無食不聚兵，就在茶樓相見好了，地點是葡京日麗，那裡有亞馬喇停車場，車位多的是，方便。

    多年不見，朋友顯然清減了，但精神狀態良好。大家互致問候，以茶當酒，共祝健康。

    我們的會面溫韾愉快，食物更是豐富多樣。值得向大家推介的是日麗推出的超值自選點心套餐，廿多款精美點心，可選取其中的六項，懷舊筍尖蝦餃、香菇燒賣皇也在其中，我們都選了。此外還選了陳皮牛肉球、順德韭菜煎鯪魚餅、蟹肉小籠包、脆皮錦繡腸粉等。先來個點心攻勢，也好先讓大家熱熱身，然後再邊談邊食。

    套餐也不是只有點心，還有兩款小食式食物，包括葱花海蜇頭、沙薑雞腳等，都是不錯的餐前小食，味道也真不錯。作為套餐的主食，我們要了韭黃叉燒炒蛋，另加一味則是較為特別的懷舊茶果湯。我說它特別，是因其內的主要成分是銀針粉。老一輩人對銀針粉不會陌生，但年輕一輩相信知之不多，為食大夫也已多年未有食了，相信本澳食店有提供銀針粉的，實在也不多。日麗的出品，湯料清甜可口，銀針粉柔韌和味，很值得向大家推介。

    上述套餐，足可供十多人享用，價錢僅六百大元，也算抵食。

    日麗在疫情前是相當旺塲的，現在我環顧四周，空枱還是有。這一輪的瘟疫，給飲食業的傷害實在不淺。

    ·為食大夫·