台老黃分享“大陸日記”

    每年最後一天，五十三歲的黃富聰都會打開日記本的最後一頁，拍張照片後發在社交平台，記錄這一年的悲喜往事，也與過去揮手作別。扎根大陸十五載，他把三百多萬字的心情匯成十五本日記，記在紙上，也留在心底。

    晉日式攤位火起來

    傍晚時分，山西省太原市南海街的小吃一條街開始熱鬧起來，烤冷面、夾肉餅、羊肉串等各色美食悉數登場。自去年秋天當地政府決定將南海街打造成民俗文化特色餐飲街區後，“煙火氣”成為城市“夜經濟”的新動能。

    被四鄰習慣喚作“老黃”的黃富聰，以經營日式大阪燒和章魚小丸子為主，待霓虹燈點亮整條街道，老黃的攤位便紅火起來。“之前有去過台灣的小夥子，說我們的味道很正宗，關鍵就在沙茶醬上。”老黃專門找到本地的供應商購得台灣家喻戶曉的牛頭牌沙茶醬，他說，“精華都在這個料汁裡。”

    二〇〇八年，在台灣高雄的黃富聰被總部位於廈門的房地產公司調派至山西太原，負責後勤工作，有上萬元（人民幣，下同）的月收入。也在此時，他遇到了同在公司的愛人，一位山西本地的姑娘。二〇一六年，黃富聰回到高雄陪伴病重的母親，無奈離開公司。

    母親離世無盡思念

    二〇一七年，老黃在那年最後一天的日記寫道，“今年的日記本是最沉甸甸的一本，因為它記載着對母親無盡的思念與淚水。未能讓她看到我的成功之日，心中仍有許多未竟之志，但承諾仍在，必須信守。”

    老黃心中一直有個“美食夢”，他開過主打西餐的“濃湯先生”，開過“台灣西門町美食”，也在千年古街鐘樓街做過台灣手打蝦滑。用老黃的話說，“人生本就不是一帆風順的，我可能運氣不好，很多店剛有點眉目，就關了。”

    冀圓心中“美食夢”

    二〇一九年的最後一天，黃富聰在社交平台配了三張日記本的照片記錄道：“感謝四字頭的十年歲月，或許苦大於甜。但這些歷練和經驗都將在未來五字頭的人生路上，賜予我更多智慧、成熟和信心。”

    如今，老黃和妻子分別在南海街和上馬街開了兩家日料攤位，每月也能有一萬多元的收入。但老黃覺得，開一間正統的台灣餐廳才是他的終極目標。“目前我們成立了餐飲公司，並且在不斷研發新的台灣美食，希望可以早日在太原開一間地道的台灣餐廳，圓自己也圓家人的一個夢。”老黃說。

    “一路走來跌跌撞撞，但我從未放棄心中的夢想。因為這一路有太多人給了我鼓勵甚至是金錢上的援助。尤其是我的老婆，正是有了她的支持，我才有繼續前進的動力。”老黃說。

    與老黃交談那天，暴雨不停。我們一同站在逼仄的攤位裡，看着老黃輾轉騰挪，熟練地操作，記者總能從他的臉上讀出樂觀和微笑。就像他在社交平台的個性簽名裡寫的那樣，“終會否極泰來。”

    （太原十六日電）

    中新社記者  胡  健