施匡翹分享茹素八年心得
施匡翹(Zaina)昨日透露，她擁有白裡透紅肌膚，保養秘訣全靠茹素。她最近在Youtube開設個人頻道，以素食者身份介紹不同特色的素食餐館，並分享自己茹素八年來的變化、心得及遇到的問題。
Zaina首先解釋自己茹素的原因：“八年前，我仍在讀中學，無意中睇到一條不同動物肉食製作過程的短片，好血腥及殘忍，完全被嚇親，睇到第二幕，已忍不住哭了出來，太殘忍啦，我愈哭愈厲害，控制不住，那一刻開始，我決定茹素。我第一時間告訴媽媽，不想再吃肉，媽媽還以為我講笑。”開始茹素時，Zaina遇到不少問題，但她都能一一解決。不過，她提醒大家，好多人誤會茹素可減肥，但其實茹素會吃多了米飯等碳水化合物，不但不能減肥，反而會增磅，所以必須留意份量。她並叮囑茹素者要注意補充蛋白質，多吃植物蛋白質如：豆類、堅果、藜麥、西蘭花、蘆筍等。Zaina並謂目前是吃蛋奶素，未能做到純素食者，希望循序漸進。
