大吉慶受歡迎私房菜

    於氹仔太子花城地舖開業一段日子的大吉慶美食坊，除推出特惠早餐套餐、午市推介及下午茶套餐外，特為食客打造多款私房菜式，三五知己於廂房內用餐，談天說地，一樂也。

    該餐廳的私房菜所以受歡迎，皆因變化多，材料精，且豐儉由人。筆者近期品嘗了多款頗富小城傳統生活風味的菜式，包括傳統燒排骨、蔡瀾紅葱頭醬涼拌萵筍、“醉佳拍檔”、“游龍戲鳳”、麥冬百合海蔘煲雞湯，還有招牌海鹽焗厴仔蟹、石鍋梅菜扣肉、水蟹涼瓜青、米皇浸竹笙釀菜苗配鮮炸大油條、咖喱秋葵蝦仁、麒麟科甲、澳門咖喱焗骨飯及秘製鮮牛尾，皆是店主四哥力薦的系列招牌菜，部分菜式需提早預訂。甜品有泰式斑蘭糕及茶壺酥等，各適其適。

    小  軒