金麗軒

    友人相約，金麗軒飲茶午飯。金麗軒粵菜館，我知附設於金麗華酒店之內，但到得那裡，卻發現酒店名稱已更改，現在是雅辰酒店，看來酒店已告易手，但金麗軒粵菜館之名，卻未見變動。

    其實，這家酒店原來名稱，是文華東方，為怡和集團旗下成員，是昔日本澳馳名酒店之一。酒店建築不太高，但佔地不小，附設泳池後花園，設有咖啡座，夏日在樹影婆娑環境下喝上一杯濃烈的“士比蘇”，真是不錯享受。酒店停車塲車位足，駕車前去亦方便。

    金麗軒粵菜館在酒店的二樓，環境不錯。大概也是受疫情影響，人客比較疏落，未見滿座。這裡點心水平一般，叉燒包一籠三個，個頭迷你，汁液略為少些，以至味道未夠豐富。腸粉則不俗，配上靚豉油，有食頭。煎蘿蔔糕份量不多，煎得香，和味。牛肉球一般，亦是細細粒，不是抵食夾大件製作，味道則。作為主食，我們要了一粥一麵。一鍋雞球粥，粥底不錯，雞球數量不少，還有三數片鮑片，粥料算豐富，有食頭，也很和味。至於肉絲炒麵，水準也過得去，大家都接受。

    金麗軒位置算是偏僻一點，附近又少住家，公共交通不多，人流不足。加上疫情持續，就更為難捱。但願這塲曠日持久的瘟疫快快結束，讓人們都能過正常生活，店舖生意興隆，人人安居樂業。

    ·為食大夫·