拍《齊齊食通街》有口福

    陳嘉敏為餐飲業打氣

    電視節目《齊齊食通街》主持陳嘉敏(Avaly)自認是“吃貨”，經常在節目中“大啖”品嘗美食，為觀眾推介特色美味。她表示，疫情常態化下本澳餐飲業經營困難，但坊間仍有不少優質餐飲店值得大眾支持，所以希望透過節目為大家精準搜羅，加強宣傳助力提升營業額，以及為一眾餐飲從業員打氣！

    Avaly表示自己剛復拍《齊齊食通街》，重回節目組與台前幕後老拍檔合作感到十分愉快。她亦將過往參與製作Youtube、抖音等短片的經驗，結合到參與的電視節目上，令主持工作變得更得心應手。她又分享到，每次做節目時，檯上的美食並非全由主持享用（主持可因應個人食量而吃），當完成錄製工作後，會與一眾工作人員“分甘同味”，就像開“慶功宴”一樣。

    談到拍攝飲食節目的心得，Avaly分享多年前曾參與亞視播出的飲食節目《澳門諸事哩》，當時在節目中以“一小啖”方式品嘗美食，並大讚“好味”，回家後竟遭到母親質疑，更揶揄她的點評方式“有點假”。此後，Avaly開啟了在節目中“大啖”品嘗美食的模式。她坦言對美食從不抗拒，唯因身體吸收情況盡量少吃甜品，但在拍攝需要下也會“大啖”地吃，並盡力做中肯點評，顯出專業精神。

    由於早前參與Youtube、抖音等短片時累積到一定的製作經驗，Avaly感恩電視台給予機會，放手讓她負責策劃將推出的新節目《睇你點睇》，其二女兒子艾亦有份參與拍攝，敬請大家期待。

    文：花生仔