大齋節期禁食慾

    特別甜點飽口腹

    教禮習俗有傳統

    同文同種節不同

    續說英國母親節。在歷史上，基督教大齋節（四旬齋）這幾周是要齋戒的，甜食、肉類什麼的都要盡量少碰。這四十日是配合紀念耶穌在曠野四十晝夜面對試探的事蹟，所以傳統上這是個嚴肅的節期，教會鼓勵信徒在這段時間安排禁食、默想、自省。於是Mothering Sunday這一天，就成了吃貨們被允許“破戒”的一天，可以吃母親節的特別甜點——重油水果蛋糕(Sminel Cake)。這種蛋糕由乾果、果仁、香料、酒和雞蛋製成，上面鋪有一層十一枚蛋白杏仁軟糖球，最初用於紀念猶大之外十一位耶穌基督的門徒。如今，有些英國人還會按照傳統準備這種蛋糕，帶回家給媽媽品嘗，或者帶到教堂與教友分享。

    隨着時代推延，歐洲社會在第一次世界大戰後產生巨變，古老的傳承受到了很大的破壞，母親節(Mothering Sunday)的習俗也逐漸衰落。直到第二次世界大戰期間及之後，隨着大量美國和加拿大士兵駐紮歐洲，“母親節”(Mother's Day)才再次激發了人們對於Mothering Sunday的熱情。這就是同文同種的英美兩國人，母親節的時間為何不同的緣由。

    除了英國，許多歐洲國家亦都有自己的母親節：法國、瑞典在五月的最後一個星期日；葡萄牙、西班牙在五月的第一個星期日。在亞洲，泰國一九七六年宣佈八月十二日（詩麗吉王后生日）為自己國家的母親節；韓國五月八日為父母節。此外還有很多國家，母親節都與美國不同。

    鍾秋生