葡京人  相遇 · 尋味葡國料理

    澳門葡京人旗下安琪兒咖啡及酒廊攜手葡菜名廚安東尼奧推出的“相遇 · 尋味”重現多款限定經典風味葡國料理，即日起至明年二月廿八日供應，為慶祝聖誕及新年好選擇。

    主廚安東尼奧擁有逾四十年豐富的葡萄牙美食烹飪經驗，曾帶領其餐廳及團隊連續十二年蟬聯《米芝蓮香港及澳門指南》推薦，曾獲政府頒授旅遊功績勳章。目前可在餐廳品嘗到多款經典的葡萄牙菜餚，包括三款獨具特色的限定菜式如乳豬牛角包、焗羊乳酪及招牌安東尼海鮮飯。乳豬牛角包是限量推出的聯乘菜式，將安琪兒咖啡及酒廊馳名的手工牛角包，與主廚安東尼奧之家傳正宗烤乳豬完美結合，搭配饕客自由選擇的醬汁及伴菜，口感豐富香脆。

    焗羊乳酪搭配有機無花果醬、金槐蜂蜜、香醋和香蔻麵包，讓甜蜜完美平衡。招牌安東尼海鮮飯精心融合多款新鮮海鮮，鮮美的原隻本地青龍蝦、彈牙的老虎蝦、八爪魚及蜆肉，搭配主廚親自調製的濃郁湯底，慢煮至每一口海鮮飯都釋放出豐富的海味精華。

    本月廿四及廿五日，每日推出各一款限定葡國料理聖誕套餐，讓您與摯愛親朋享用葡式美食的同時，度過一個暖心愜意的聖誕佳節。

    小  軒