三文治之爭

    英國保守黨剛上任不久的黨首巴德諾赫日前接受採訪時稱英國“國民食物”——三文治“不是正餐食物”，還說她更喜歡吃牛排。這番言論隨即在英國內引發爭議，英國首相斯塔默亦站出來“聲援三文治”。

    一提到三文治，英國媒體往往報道“三文治最早起源於十八世紀一位愛打牌的英國貴族”的故事，英國早已形成某種“三文治文化”。比如在“誕生地”——英格蘭肯特郡小城三文治，每年都會舉辦節日慶祝。英國美食作家比·威爾遜在《三文治：一部全球歷史》中說，“沒有哪種食物能像三文治一樣，與工作世界的聯繫如此緊密”。

    “聲援三明文治”體現英國政界主流力挺本國傳統產業和經濟模式。根據英國學者的說法，三文治從貴族門庭進入尋常百姓家，主因是工業化進程中高節奏的工作推升普羅大眾對快速、方便食物的需求。三文治作為食品產業化，恰逢二十世紀八十年代英國大搞新自由主義以及經濟全球化高歌猛進的時代，整個產業隨之快速發展。現在，英國三文治產業的經濟效益已從廿一世紀初的十億英鎊激增至八十億英鎊，給當地帶來大量就業崗位。

    巴德諾赫的言論不僅招致三文治產業界批評，還被工黨渲染對方“不接地氣”、“高高在上”，斯塔默亦借機塑造本黨“重視傳統”、“貼近選民”的形象。當前，英國國內政治的碎片化和對抗性不斷加劇，類似三文治爭論恐發酵成更大的政治議題，未來或成為英國政壇的常態。

    叮叮