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第C04版:藝海 上一版3  4下一版  
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當前報紙日期:
2024 12月20日 星期
 
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占美奧利佛公司捲土重來



占美奧利佛的餐飲公司漸有起色

    占美奧利佛公司捲土重來

    四十九歲的英國名廚占美奧利佛(Jamie Oliver)近年被Uncle Roger“帶紅”後,做事就愈來愈低調。早在兩年前他的商業帝國已換了CEO,五十二歲的Kevin Styles靜悄悄離職。曾經的Kevin雄心壯志,他大張旗鼓地宣傳其在半年內製定的五年計劃,企圖挽救當時占美慘敗的餐飲集團。

    占美最有名的是以其名字命名的意大利連鎖餐廳,該餐廳於一九年倒閉,債務高達八千三百萬英鎊(約八億四千六百萬澳門元),導致數十家小型供應商“損手爛腳”。如今,占美任人唯親,選擇太太Jool的兄弟Paul Hunt任CEO。不過,占美的主要兩家公司在去年的報告中,其總營業額增長了八個巴仙以上,接近三千萬英鎊(約三億五百萬澳門元)的銷售額,值得關注。

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