中葡文化飮食展融歷史與文化

    【本報消息】由澳門餐飲行業協會主辦、獲文化發展基金資助的“慶國慶、慶回歸——中華餐飲文化傳承時光匯演暨‘中葡燴意：味蕾與文化的碰撞”特展，現於皇朝獲多利中心十六樓專區舉行，展品豐富多樣，全面展示中菜與葡菜在澳門高度融合的歷史與文化。

    開幕式本月九日上午十時舉行，澳門餐飲行業協會會長李蔭良、常務副會長林皓賢、副理事長梁嘉麟，博派藝術空間負責人韓亦朗等出席主禮，簡單而隆重。李蔭良稱，舉辦這次展覽特為慶祝雙慶而設，冀更好探討中葡餐飲文化的發展與變遷，展現獨特的澳門土生菜風情，讓參觀者全面感受本土美食魅力。

    同場打造舞台劇《食在澳門之傳承時光》舞台背景，讓公眾近距離接觸舞台藝術，並與地道食物模型“打卡”。展期至本月廿九日。