澳代表出席海峽兩岸營養大會

    【本報消息】第八屆海峽兩岸暨港澳營養科學大會於十月十二至十三日在西安舉辦。本次會議由中國營養學會主辦，陝西省營養學會、西安交通大學公共衛生學院、西安交通大學全球健康研究院、中國營養學會肥胖防控分會承辦，香港營養學會、澳門營養學會、台灣營養學會協辦。

    來自海峽兩岸暨港澳地區兩百多位專家學者圍繞“合作與發展：營養是全生命周期健康的重要基石”主題，展開深入的學術交流和探討。本次大會的召開，將進一步加強海峽兩岸暨港澳台地區在營養科學領域的交流與合作，促進營養科學事業的繁榮發展，為提高人類膳食營養、生活品質作出更大的貢獻。

    大會邀請海峽兩岸暨港澳知名營養學家做了五個主旨報告，並特別設置了特醫食品和臨床營養論壇、營養創新發展論壇、脂肪酸與健康論壇和青年科學家論壇等四個專題學術研討會。在大會主旨報告中，國家食品安全風險評估中心徐嬌博士、澳門營養學會理事長尤淑瑞、台灣營養學會會長趙振瑞、香港營養學會會長丁浩恩、西安交通大學全球健康研究院王友發教授，分別就營養政策、膳食模式與健康、代謝率與減重策略、肥胖疾病防控等方面進行了分享。

    澳門營養學會顧問澳門大學中華醫藥研究院萬劍波教授、秘書長文禮傑和澳門大學蘇煥興教授、澳門協和醫學中心內科羅金梅教授，澳門科技大學醫學院王玲副教授及其學生劉子雨、刁璨分別在各個論壇擔任主講嘉賓及專題報告，方志超也出席了大會。

    閉幕式上，中國營養學會副理事長蕭榮、香港營養學會會長丁浩恩、澳門營養學會理事長尤淑瑞、台灣營養學會會長趙振瑞共同宣讀並簽署了《海峽兩岸暨港澳營養合作——西安宣言》，呼籲海峽兩岸暨港澳營養學界加強合作交流和人才培養，共同推動營養學科發展，為提高中華民族的營養健康水平作出更大貢獻。