心弦共鳴的威士忌盛宴

    Whisky Live Macau 2024正式登陸澳門！收到消息後無比興奮，繼二〇一六年在香港開始舉辦後，每年的粉絲有增無減。今年《威士忌雜誌》選址上葡京為舞台，活動比上年於K11的規模有過之而無不及，是次主辦方善用上葡京場內外共二萬呎的展覽場地給予嘉賓不同的體驗。場內舉行一系列的大師班，讓初學者掌握怎樣賞析風味，同時品嘗世界上受歡迎及稀有的威士忌，亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。

    Whisky Live Macau 2024於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區，包括威士忌和烈酒品嘗、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。主場館提供超過三百款威士忌，包括知名品牌及獨立裝瓶品牌，產地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等，多個酒款更是首次踏足澳門，以享一眾酒迷。

    為隆重其事，大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶，限量一百三十瓶隨套票發售及一百三十瓶現場發售，極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款，二〇二〇年蒸餾並於雪梨桶中熟成，泥煤風味中那清爽的柑橘、海洋風味，盡顯北海道的風土。

    活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園，煙熏味的威士忌令人聯想到森林和原野的味道，在綠茵勝景上暢飲實在太對調了。特調雞尾酒更由內地及香港多位資深調酒師主理，每晚有不同駐場DJ演出，很受年輕人歡迎。

    顧名思義主題為“Whisky Live”，拉闊演出是每年重點節目，重頭戲包括殿堂級演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet，讓大家品嘗威士忌之餘，亦可以陶醉於曼妙音樂之中。

    連續幾天活動場場爆滿，大部分酒迷帶着戰利品回家，證明具消費力的買家大有人在。例如這次來自Copenhagen 澳門特別版六百瓶早就一掃而空，最後一天到了closing 的一刻仍有不少人捨不得離開，有賴這次團隊的配合，才造就了這次的成功。

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    鄧海茵