檢測食品樣本合格率九十九點四

    兩款涼果零食甜味劑超量

    【本報消息】市政署今年第三季在市面合共抽取六百七十七個食品樣本檢測，整體合格率為九十九點四。

    市政署昨日上午十一時在大樓禮堂舉行記者會，管委會委員林紹源等介紹。是次抽檢的食品樣本包括三百九十九個一般市售食品樣本和二百七十八個餐飲食品樣本，抽檢點涵蓋本澳各區餐廳、酒樓、食肆、外賣店、超級巿場、凍肉店、雜貨店等。檢測項目包括常見致病菌，以及重金屬、禁用物質、食品添加劑及真菌毒素等。

    在第三季抽檢的食品樣本中，有兩款涼果零食被檢出含過量甜味劑，超出本澳《食品中食品添加劑使用標準》的規定。另外，有兩個場所的餐飲食品樣本，分別檢出副溶血性弧菌及單核細胞增生李斯特氏菌，超出相關致病性微生物的規定。其餘六百七十三個樣本未見異常。

    市政署早前已跟進處理相關問題個案，包括要求涉事商戶停售有關產品、追溯產品的來源及銷售流向、聯繫本地供應零售商等，並已發出新聞稿予公眾知悉。第三季食品常規抽檢結果已上載至市政署食安資訊網。