百老匯地道美食節  逾30品牌進駐

    【本報消息】由澳門銀河主辦的年度活動“百老匯地道美食節”昨起舉行。主辦方表示，今年有逾三十家本澳特色品牌進駐，除推廣澳門地道飲食文化，更期望透過澳葡特色元素裝置、本地百年老品牌及人氣美食、攤位遊戲和街頭樂隊表演等；並將百老匯美食街打造成市集風格，提供吃、玩、影、賞、購一站式體驗，豐富居民及旅客夜生活。

    活動昨日下午五時假百老匯美食街舉行開幕儀式。旅遊局代局長程衛東、銀河娛樂集團首席營運總監（澳門）祁嘉杰、澳門銀河款客事務高級副總裁林展安、百老匯款客事務營運及百老匯舞台副總裁倫宇文、澳門文化旅遊聯合會聯會會長袁應龍、澳門旅遊零售服務業總商會副理事長葉偉麟、澳門美食同業聯合商會副主席林景華等主禮。

    助中小企推廣品牌

    祁嘉杰致辭時表示，集團一直重視並支持本地中小企業可持續發展，其中“百老匯地道美食節”是集團實施“以大帶小”商業合作模式的重要項目，旨在助力中小企推廣自家品牌、拓展商機。同時，澳門銀河配合政府推進“1+4”適度多元發展策略，以“旅遊＋美食”跨界聯動，支持澳門發展成為世界旅遊休閒中心。

    為慶祝澳門獲評定為聯合國教科文組織“創意城市美食之都”，百老匯地道美食節於一八年首次舉辦，每屆在傳承中有所創新。今年美食節由昨日起至十一月十日期間逢周五、六、日舉行，從百年老品牌到受年輕一代歡迎的新品牌，滿足多元美食文化需求，打造一個周末消閒之所。