中小企：冀與休企合作  推廣澳門製造

    美高梅中小企商業配對專場上，有中小企與美高梅達成合作並簽訂價值二百萬訂單。該企業表示，合作將有助公司未來持續發展及穩定生產線。另有中小企期望有機會與休企合作，進一步推廣“澳門製造”的清真認證食品。

    美高梅採購及供應服務助理副總裁梁泳澎表示，公司近年着重“澳門製造”、“澳門監造”的產品。每年約與六百多家中小企合作，其中本地中小企佔約八成。每年採購金額約六十億元，本地中小企佔約三成五，涉及範疇以食品類佔較大比重，另有工程、廣告製作、科技產品等。美高梅推出中小企採購合作計劃初期，本地中小企只佔整體採購量的一成八，現已翻數倍，今年採購佔比三成五，未來希望可持續增長，令更多本地中小企受惠。

    與美高梅簽訂二百萬元訂單的捷成咖啡有限公司，在澳扎根八十年，品牌不斷創新求變，提供多款不同產地及風味的咖啡豆，供客戶自助拼配。是次與美高梅合作拼配獨特配方的咖啡豆，美高梅會為產品申請“M嘜”。公司行政總裁黃焯華表示，對中小企來說，二百萬元屬高額訂單，透過合作將有助公司穩定生產製作。

    澳門北海道食品廠希望與美高梅促成採購合作，進一步推廣“澳門製造”的清真認證食品。該公司董事總經理楊榮藝表示，公司有與本澳五星級酒店合作，為其供應麵包、糕點等食品。認為與大企合作門檻不算高，達到其衛生條件和品質要求便可。該公司近年推陳出新，首次推出“澳門製造”清真食品，例如陳皮餅、杏仁餅等，藉此重新尋求與休企的合作機會。期望透過參與中小企商業配對專場，增大合作機會。

    上海財經大學實習生  黃婉瑩