陳煒畀老公練成茶記達人

    有“星級飯腳”之稱的陳煒，應邀做《美食新聞報道》嘉賓，與主持到訪西環熟食中心。她自爆被丈夫陳國強訓練成“茶記達人”：“因為老公好鍾意食茶餐廳，十八區任何地方總之有好評和好食的茶餐廳，他都會去試，反而我識老公之前不會去茶餐廳。”陳煒節目中推介餐廳的沙嗲牛肉麵，特點是新鮮牛肉配上雞湯熬製的湯底，另外也推介墨魚頭雪菜肉絲米粉和西多士。

    陳煒之後再到西貢一間連續十五年獲米芝蓮一星海鮮酒家，品嘗椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯等招牌菜色，她大讚艇皇飯集百家大成，既有蝦乾、臘腸、銀魚仔、魷魚等，浸軟後配上蝦醬放上飯面蒸，吃的時候完全不用加豉油，因為飯本身已經夠鹹香。節目又講述蔡家子承父業故事，現年廿五歲的Oscar曾到英國學習西廚，最後放棄在當地發展，原因是要回港接手父親經營的茶餐廳兼任後廚。蔡父堅持傳統凡事親力親為，後生一輩的Oscar想系統化，以科技解決經營問題，兩父子經營理念火星撞地球，幸好有媽媽在二人之間做中和。