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第C06版:食經 上一版3  4下一版  
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山里 日泰精髓盛宴
格蘭路思 酒醇味豐
九鯤 茅台酸湯星斑爽鮮無比
誠品咖啡 進駐新街坊
托斯卡納皇冠明珠
初嘗華樂園西餐廳
鏞記燒鵝名不虛傳
俏江南服務讓人冒煙
御膳扒房食味最高境界
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當前報紙日期:
2024 10月6日 星期
 
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山里 日泰精髓盛宴

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精緻刺身


晚宴搭配多款獺祭清 酒,升級味蕾。


泰式主菜賣相吸引

    山里 日泰精髓盛宴

    澳門大倉酒店內的山里新任行政總廚林秀昭,攜手尚坊泰國總廚Jan Ruangnukulkit將於本月十八、十九日呈獻一席融合日本和泰國料理精髓的盛宴,邀請一眾饕客以味蕾見證他與尚坊總廚的創意互動。

    晚宴序幕,特別安排一場獺祭清酒工作坊體驗之旅,讓顧客在品鑒獺祭純米大吟釀的同時,深入了解其釀造藝術,感受日本酒文化精髓。

    隨着晚宴一道道菜式華麗上桌,兩位總廚將帶顧客領略季節性食材的新鮮與美味。從精緻的刺身到酸辣誘人的泰式主菜,再到香脆可口的炸物,每一款佳餚都是視覺與味覺的雙重盛宴。山里專業侍酒師陳家雄將搭配五款精選清酒,把味蕾體驗提升到極致。晚宴結束時,每位賓客還將收到一份尊貴禮品。

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