線上下並軌   走出陣痛期

    宏觀經濟展現積極信號，但中小企經營未見起色。如何穩固業務基礎，探索新增長點，是生存能力的考驗，更是對創新能力、市場洞察力及戰略調整能力的一次“大考”。

    下半年是旅遊旺季叠加雙慶年，政商活動鋪天蓋地，煙花匯演、賽車、美食節等接踵而來。昨日交通部門預料中秋節訪澳旅客增，周末起實施臨時交通安排。中小企應把握機遇，如為推動餐飲業，繼外賣平台推出比賽奬賞，將於十一月開鑼的美食節，全部攤位名額留予本地商號，沒有邀請外隊參與，用行動支持本地中小企。

    今屆美食節大會乘着漢服熱潮，特設漢服賽，打造氛圍吸引食客以一身華服參與這場美食盛宴，參與者在比賽中獲得豐富獎金，並成為美食節場內一道亮麗風景線，營造更多打卡氛圍，為品牌活動注入不一樣的活力與朝氣。

    多元的線上線下活動正助力餐飲業提升競爭力，商戶要懂得藉“流量”轉變為“客量”，深入分析目標市場，找到未被充分開發的細分市場，精準定位，滿足特定客戶群體的需求。同時要持續創新，提升產品和服務附加值，引客並留住客戶。

    如今屆美食節以華夏風采為題，主辦單位希望參與商號的攤位可圍繞主題而設計出彩，為美食節增添“打卡”位，更借助評選最佳攤位活動，吸引網紅“打卡”，為美食節衝流量，吸引旅客。

    主辦單位為今屆展商創設引客條件，商號須用好平台，強化品牌內涵，建立穩定的客戶群體，甚至跨行業建立合作夥伴關係，共用資源，共同開發市場，以協同效應實現共贏。

    積極參與線下活動，開拓線上業務更重要。利用線上收集顧客資料，分析顧客偏好、消費習慣，優化服務和行銷策略。藉着數據，可了解哪些菜品最受歡迎、哪個時間段的客流量最多，調整運營策略。

    辦法總比困難多。中小企要迎合時代需要，化挑戰為機遇，線上線下並軌出擊，穩住當前業務並開拓新領域，盡快走出陣痛期。

    春  耕