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第C08版:新園地 上一版3  4下一版  
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(筆雯集)日本鬧米荒
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當前報紙日期:
2024 9月10日 星期
 
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(筆雯集)日本鬧米荒

冬春軒

日本鬧米荒

    米是南方人的主要糧食,所以米象徵財富,廣府人說:“有米”,就是有錢。其實米比錢更重要,饑荒時代,一斗珍珠換斗米。人們說:“書到用時方恨少”,正如米一樣,米到饑時方恨少。在今天的大都市中,物質豐阜,吃飯的人普遍降低,其實不然,很多美點都是以米製成, 只是這米磨成粉,化成不同的形狀,如沙河粉、豬腸粉,所有這些粉都從米變化出來,蓋“粉”字就是“米”旁。

    《漢書 · 食貨志》:“及秦孝公用商君,壞井田,開阡陌,急耕農之賞,雖非古道,猶以務本之故,傾鄰國而雄諸侯。”可見“本”就是農耕。商鞅第二次變法,其主要內容是:廢除井田制,剷除田埂地界。他所倡的就是“農戰”,即農耕與作戰。他說:大凡君主用來勉勵人民的,是官職和爵位;國家賴以興盛的是農耕與作戰。《史記 · 文帝紀》早已說過:“農,天下之本,務農大焉。今勤身從事而有租稅之賦,是為本末者毋以異,其於勸農之道未備。”

    消息說,由於極端氣候兼政策過時,日本陷於三十年來最嚴重米荒,近日東京部分超市要求顧客一次只購買一袋米。據說,政府為穩定米價,長年限制生產與觀光客湧入,也被歸為目前許多賣米貨架空空如也的因素。

    講到米荒,《後漢書 · 馬融傳》:“會羌虜飇起,邊方擾亂,米穀湧貴,自關以西,道殣相望。”其實饑饉的歲月,我們中國人感受最深,所以華僑遍佈全球各地。無他,饑饉之故也。民以食為天,倘兩餐溫飽,誰肯“賣豬仔”遠赴他鄉?人離鄉賤,何以致之?米貴是也。

    歌謠唱道:“玫瑰玫瑰,我愛你。”聽來很溫馨,其實是:“米貴米貴,餓壞你!”

    冬春軒

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